Blå värdekedjor i det småskaliga fisket
Denna forskning syftar till att kartlägga regionalekonomiska spridningseffekter för småskaligt och regionalt fiske för humankonsumtion. Vi kommer att använda en enkät till småskaliga fiskare för att kartlägga hur fångsterna i det regionala fisket används, exempelvis hur mycket som säljs vidare till bearbetning i andra företag och hur mycket som används av fiskarna själva i annan affärsverksamhet. Studien ska inte bara studera förädlingsvärden från det småskaliga fisket som sådant utan även kartlägga kringaktiviteter som de involverade fiskarna utnyttjar fisken till, exempelvis guidade turer, caféverksamhet och liknande aktiviteter som dessa fiskare bedriver i anslutning till själva fisket och de regionalekonomiska spridningseffekter som dessa genererar.
Studien finansieras genom två parallella projekt hos Havs- och vattenmyndigheten och Jordbruksverket.
Kontakt
- Jesper Stage
- Jessica Lidberg
- Staffan Waldo Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. (Sveriges lantbruksuniversitet)
Uppdaterad: